Çikolatayı doğru şekilde eritmek için bir kaç kuralı uygulamak gerekiyor. Çikolatayı eritirken kullandığınız tüm malzemelerin; elleriniz de dahil olmak üzere kuru olması gerekiyor. Eritme işlemi...Read More -
Evde sebze suyu yapmak için gerekli malzemeler: 2 adet kuru soğan 1 adet havuç 4 dal kereviz sapı 2 dal maydanoz 2 dal kekik 5...Read More -
Panko uzakdoğu mutfağında pane yapımında kullanılır. Kızartmalarınızın dış kısmının çıtır çıtır, içinin yumuşacık olmasını sağlar. Marketlerden paketle satın alınacağı gibi evde de kolaylıkla yapıla bilinir....Read More -
Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen ölçü ile işe koyulabilirsiniz. Özellikle usta şeflerin tariflerine baktığınız mutfak ölçü ilişkisinin ne kadar sağlam olduğunu görebilirsiniz. Bazen...Read More -
Bazı et yemeği tariflerinde şarap kullanılır. Siz şarap kullanmak istemiyorsanız; kırmızı şarap yerine üzüm sirkesi, beyaz şarap yerine de elma sirkesi kullanabilirsiniz. Ancak, dikkat etmeniz...Read More -
Sebzeleri usulüne göre temizlemenin püf noktalarını bilmekte yarar var. Şunu aklınızdan çıkarmayın ki, bir yemeğin lezzetli olmasındaki ilk ve en önemli aşama kullanılacak sebzenin doğru...Read More -
Kışın taze gibi domates kullanmak ister misiniz ? Bu bilgi tam size göre. Derin dondurucuda domates saklama… Domatesin kabukları soyulur, robottan geçirilir. Kağıt veya pet bardaklara...Read More -
Pazardan, marketten karpuz alanları seyredin. Karpuzu okşamaktan tıklamaya kadar bir çok yanlış yöntem kullanılıyor. Çiftçilerden iyi karpuz seçme yöntemi; 1 ) Güneşin altında olgunlaşıp olgunlaşmadığını anlamak için...Read More -
