Enfes Kaşarlı Sucuklu Pide
Pide, “Mayalı hamurdan yapılan, isteğe göre üzerine yumurta, kıyma, peynir, pastırma vb. konarak pişirilen, ince, yayvan...
Arşiv: Mutfak
Share
Salamlı Peynirli Stromboli
Asıl adı Stromboli, İtalyan kahvaltı ekmeğidir ama rulo pizza da diyebiliriz. Asıl adını Tiren Denizinde, Sicilya’nın...
Share
Şipşak Körili Çıtır Tavuk Tavuk
Geniş ağızlı bir kase içerisinde harç malzemelerini ekleyerek karıştırın. İri parçalar halinde kestiğiniz tavuk göğüslerinizi hazırlamış olduğunuz...
Share
Sakallı Poğaça
İşe hamurumuzu hazırlayarak başlayalım. Daha önceki hamur tariflerimizden farklı bir şey yok aslında. Sadece hamura daha...
Share
Midye Börek Tarifi
İlk olarak böreğimizin içini hazırlayalım. Yemeklik doğradığınız soğanlarımızı, orta ateşteki bir tencerede bir yemek kaşığı sıvıyağda...
Share
Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar
Tarifimize öncelikle bakla içini hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için, bir tencerede su kaynattıktan sonra iç baklaları kaynamış suya...
Share
Bal Kabağı Sinkonta tarifi
Bal kabağının Türk mutfağındaki kullanımı genelde tatlı olarak bilinse de bal kabağından yapılan çok lezzetli yemekten...
Share
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Enginarların dış kabukları epeyce alınır ve uçlarında ki sert kısımları kesilir. Temzilenen enginar ikiye bölünerek ortasında...
