Etli Lahana Sarması
Bugün sizlerle geleneksel yemeklerimizden lahana sarması yapıyoruz. Öncelikle beyaz lahanamızı haşlayarak işe başlayalım.
Arşiv: Mutfak
Share
Pratik Yalancı Parmak Mantı
Şimdi sizlerle oldukça basit ve yemesi bir o kadar keyifli bir yemek yapacağız. Öncelikle yemeğimize yufkalarımızı...
Share
Fırında Lüfer Balığı
Vücutları uzun, sırt yüzgeçleri iki tane, kuyrukları çatallı, ağızları iri, dişleri sivri ve güçlüdür. Yan çizgi...
Share
Domatesli Zeytinli Ton Balıklı Makarna
Ton balığı, uskumrugiller familyasının orkinos cinsine ait bir balık türü. Dünyaca çok önemli bir gıda balığıdır....
Share
Fırında Sebzeli Köfte
Merhaba, bugün sizlerle mevsimine göre bol vitaminli sebzeli fırın köfte yapmaya çalışacağım. Tarifimize köfte harcımızı hazırlayarak başlayalım.
Share
Kremalı Balkabağı Çorbası
Sizde balkabağından yapılan çorbaya sıcak bakmayanlardan mısınız? Bence bir kez olsun bu çorbayı denemeli ve önyargınızı yıkmalısınız. Sitede daha...
Share
Mini Biftek Kapama (Beef Wellington)
Beef Wellington olarak bilinen bu yemek İngiliz kökenli bir biftek yemeğidir. Dünyanın birçok yerinde yenen ve...
Share
Halep İşi Ezmeli Kebap
Bildiğiniz gibi özellikle doğu ve orta doğu mutfağında ezme çok meşhurdur. Ezme ile yapılan yemeklerden biride...
Share
Paşa Kebabı
İlk önce patlıcanlarımızı hazırlayarak işe başlayalım. Patlıcanlarımızı kabuğu alaca soyulmuş, lokmalık doğranmış şekilde tuzlu suda 15...
Share
Kolay Ali Nazik Kebabı
Alinazik, patlıcan ve et ile yapılan bir ana yemektir. Türk mutfağına ait olup genelde Gaziantep’e mâledilin...