Şipşak Körili Çıtır Tavuk Tavuk
Geniş ağızlı bir kase içerisinde harç malzemelerini ekleyerek karıştırın. İri parçalar halinde kestiğiniz tavuk göğüslerinizi hazırlamış olduğunuz...
Sakallı Poğaça
İşe hamurumuzu hazırlayarak başlayalım. Daha önceki hamur tariflerimizden farklı bir şey yok aslında. Sadece hamura daha...
Pekmezli Havuçlu Kek
Öncelikle işe kuru üzümlerimizi unlayıp, cevizlerimizi hazırlamakla başlıyoruz. Üzümlerimizi unluyoruz ki kek karışımı kek kalıbına döküldüğünde...
Baklava Yufkasından Kıymalı Börek
İç malzeme olan kıymayı pişireceğimiz tavaya alıp suyunu çekene kadar kaşığın tersiyle eze eze pişiriyoruz (Bu...
Midye Börek Tarifi
İlk olarak böreğimizin içini hazırlayalım. Yemeklik doğradığınız soğanlarımızı, orta ateşteki bir tencerede bir yemek kaşığı sıvıyağda...
Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar
Tarifimize öncelikle bakla içini hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için, bir tencerede su kaynattıktan sonra iç baklaları kaynamış suya...
Bal Kabağı Sinkonta tarifi
Bal kabağının Türk mutfağındaki kullanımı genelde tatlı olarak bilinse de bal kabağından yapılan çok lezzetli yemekten...
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Enginarların dış kabukları epeyce alınır ve uçlarında ki sert kısımları kesilir. Temzilenen enginar ikiye bölünerek ortasında...
Kabak Kavurma
Kabakların kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Tencereye yağı, doğranmış soğanları ve kabakları koyun, karıştırıp kapağını kapatın. Daha...