Fırında Peynirli Kabak
Porsiyon 4 porsiyon
Malzemeler
- 4 adet orta boy kabak
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kaşığı taze maydanoz
- tatlandırma için tuz ve taze çekilmiş karabiber,
Talimatlar
- Önce küçük bir kapta içerisinde , peynir, kekik, fesleğen, sarımsak tozu, tuz ve kara biberi birleştirin.
- Kabaklarınızı yıkayın ve temizleyin ardından her bir kabağı uzunlamasına dört eşit parçaya bölün.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve kabakları tepsiye koyun
- Kabakların üzerine hafif zeytin yağı gezdirin
- Hazırlamış olduğumuz peynirli karışımı kabaklarınızın üzerine serpin,
- Önceden 200C ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin, Sıcak servis yapın.
Notlar
Bunları biliyor musunuz ? :
Meyveleri bol lifli bir bitki olan kabak, bağırsakları tembel olanlar için tercih edilmesi gereken yiyeceklerdendir. Kabak potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Kabak bedeni temizler, sinirleri yatıştırır. Besin değerinin kaybolmaması için kabağı buğuda pişirmek önerilir. Kabak çiğ olarak rendelenip salatalara da katılabilir.