Vanilyalı İrmikli Toplar
Porsiyon 6 porsiyon
Malzemeler
- 1 litre süt
- 12 yemek kaşığı irmik,
- 12 yemek kaşığı şeker,
- 2 poşet krem şanti,
- 1/2 paket Dr. Oetker Gourmet Şekerli Vanilin
- hindistan cevizi,
- fındık
Notlar
Orta boy bir tencerede sütü, irmiği ve şekeri koyup, orta ateşte muhallebi oluncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Muhallebimiz göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz ve hem kabuk tutmasın hem de soğusun diye ara sıra karıştırıyoruz.
İyice soğuyan muhallebimize iki poşet toz krem şantiyi döktükten sonra, mikser yardımıyla bir kaç dakika çırparak iyice yediriyoruz.
Soğumuş ve sertleşmiş olan muhallebi karışımımızdan parçalar koparıp elimizle toplar yaparak Hindistan cevizine buluyoruz ve servis yapacağımız tabağa alıyoruz.
Üzerlerine süsleme ve tat dengelemesi için fındık yerleştiriyoruz.
Eğer top yapmakta zorlanırsanız elinize yapışmaması için elinizi suyla ıslatabilirsiniz veya dondurma servis kaşığıyla da istenilen boyutlarda toplar yapıp hindistancevizine bulayabilirsiniz. Gerisi sizin yaratıcılığınız :)
Afiyet olsun.